Ce se mânâncǎ de Revelion? Anumite alimente sunt considerate purtătoare de noroc pentru anul ce urmează

Tradițional, de Revelion ciocnim șampanie și întâmpinăm Anul Nou cu gălăgie, dar ce punem pe masă? Asta depinde, desigur, de la țară la țară.

Anumite alimente sunt considerate purtătoare de noroc pentru anul ce urmează.

Porcul, peștele și strugurii sunt nelipsiți de pe masa de Revelion. Se spune că aduc noroc și asigură prosperitate, sănătate și belșug în anul ce urmează. Iată ce se mănâncă de Revelion pentru a avea un an ca la carte.

Carne de porc - Porcul este văzut ca simbol al norocului de Anul Nou. Se spune că nu este bine să mănânci carne de pui pentru că "scurmă înapoi". Porcii își înfig botul în pământ și avansează, simbolizând progresul. De asemenea, după tăierea porcului de Crăciun oamenii obișnuiesc să pregătească rețete culinare ce se pretează și pentru masa de Revelion.

Varză - Varza murată sau în alte forme acompaniază adesea carnea de porc. Frunzele de varză simbolizează o viață lungă, iar varza este asociată cu bogăția.

Fasole - Consumată în special de Anul Nou în sudul SUA, această leguminoasă simbolizează norocul.

Verdețuri - Legumele cu frunze verzi, cum ar fi varza kale sau frunze de varză creață (collard green),sunt simboluri ale prosperității datorită culorii lor, care amintește de bani. În tradițiile sudiste, verdețurile erau agățate și la uși pentru a alunga spiritele rele.

Orez - Orezul este un aliment central în tradițiile de Anul Nou din Asia și sudul SUA. Este asociat cu prosperitatea, iar în India se crede că îndepărtează ghinionul. De altfel, în România se obișnuiește să se arunce cu orez în casele oamenilor în prima zi a anului pentru prosperitate și noroc.

Linte - În Italia, lintea este consumată după miezul nopții, alături de carne de porc, datorită formei sale rotunde care amintește de monede. Este văzută ca un simbol al prosperității.

Pește - În țările nordice, heringul este un simbol al norocului, datorită solzilor săi argintii care amintesc de bani. Peștele, în general, este văzut ca un simbol al abundenței, de aceea nu lipsește de pe mesele de Revelion nici în România.

Tăiței - În multe țări asiatice, tăițeii sunt serviți de Anul Nou pentru a simboliza longevitatea. Este important ca aceștia să nu fie rupți în timpul preparării, pentru a nu întrerupe simbolul vieții lungi.

Fructe - În cultura filipineză, se aleg 12 tipuri de fructe rotunde pentru a reprezenta fiecare lună a anului. În alte culturi, rodia simbolizează fertilitatea și renașterea, iar portocalele și strugurii sunt asociate cu prosperitatea. Românii au pe masă struguri de Revelion. Tradiția spune că este bine să mănânci 12 boabe de struguri sub masă la ora 00:00, pentru noroc și prosperitate.

Găluști - Găluștile, cu forma lor ce amintește de sacii cu bani, sunt populare de Anul Nou, mai ales în tradițiile asiatice. Se crede că aduc bogăție și noroc.

Șampanie - Șampania a devenit sinonimă cu Revelionul încă din Imperiul Roman, iar în secolul al XIX-lea a fost asociată cu prosperitatea și petrecerile fastuoase. Indiferent dacă alegi prosecco sau șampanie clasică, un pahar de spumant rămâne o tradiție elegantă pentru a întâmpina Anul Nou.

Tortul Vasilopita
- Grecii savurează un tort numit Vasilopita, cunoscut și sub denumirea de „plăcinta regelui” sau „plăcintă cu busuioc”. Acest tort este preparat exclusiv pentru Anul Nou și se consumă în prima zi a anului, de Sfântul Vasile.

La ce oră se mănâncă strugurii de Revelion – tradiție și semnificație

Strugurii de Revelion se mănâncă exact la miezul nopții, atunci când ceasul bate ora 00:00 și începe Anul Nou. Acest obicei este respectat în multe țări, inclusiv în România, fiind asociat cu norocul, prosperitatea și împlinirea dorințelor în anul care urmează. Tradiția spune că trebuie să mănânci 12 boabe de struguri, câte una pentru fiecare bătaie a ceasului sau pentru fiecare lună a anului.

Fiecare bob de strugure simbolizează o lună plină de sănătate, succes și belșug. Dacă reușești să mănânci toate cele 12 boabe până când se termină bătăile ceasului, se crede că vei avea un an norocos și echilibrat. De aceea, momentul este unul plin de emoție și concentrare, iar strugurii sunt pregătiți din timp pe masă.

Obiceiul de a mânca struguri la miezul nopții de Revelion își are originile în Spania, dar s-a răspândit rapid în întreaga lume.

Abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM pentru a te informa rapid şi calitativ