Moldovenii risipesc anual circa 71 kg de alimente per locuitor

În Republica Moldova, se estimează că anual se risipesc circa 71 kg de alimente per locuitor, ceea ce însumează aproximativ 231.061 tone de produse alimentare aruncate în fiecare an. Ca și în alte țări europene, gospodăriile reprezintă principala sursă a risipei, urmate de sectorul alimentar și comerțul cu amănuntul, potrivit Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare.

Reducerea pierderilor și risipei alimentare aduce multiple beneficii: mai multă hrană disponibilă pentru oameni, protejarea resurselor naturale, reducerea poluării și a emisiilor de gaze cu efect de seră, economii pentru gospodării și afaceri, precum și un sistem agroalimentar mai echitabil și mai rezilient.

La nivel global, aproximativ o treime din alimentele produse anual ajung la gunoi, cantitate care ar putea hrăni până la 2 miliarde de oameni. Deșeurile alimentare produse într-un singur an ar umple 23 de milioane de camioane de 40 de tone, suficiente pentru a înconjura Pământul de șapte ori. Pierderile și risipa de alimente generează între 8 și 10% din emisiile globale de gaze cu efect de seră.

În Uniunea Europeană, se estimează că aproximativ 20% din totalul alimentelor se pierd sau se irosesc, iar costurile asociate sunt evaluate la circa 143 de miliarde de euro. În Republica Moldova, ultimele rapoarte ale Serviciului Fiscal de Stat arată că peste 800 de agenți economici înregistrează drept pierderi și reziduuri produse alimentare în valoare de peste 1,4 miliarde de lei.

Abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM pentru a te informa rapid şi calitativ