Традиционные молдавские плацынды входят в топ-100 лучших десертов мира

Республика Молдова и Румыния заняли заметное место в глобальном рейтинге лучших десертов от TasteAtlas. Румыния заняла 64-е место с вкуснейшим десертом Папанаши, а Молдова - 98-е место с традиционными молдавскими плацындами, сообщает IPN.

Молдавские плацынды с нежным тестом и разнообразными начинками, от сладкой брынзы, картофеля или квашеной капусты до варенья или кислой вишни, заняли 98-ю позицию в топ-100. Их обычно жарят или выпекают и подают теплыми, что делает их идеальным вариантом как в виде закуски, так и в видедесерта, поясняет рейтинг TasteAtlas.

Румынские папанаши - классический десерт, по форме напоминающий пончик с маленьким шариком на вершине. Они могут быть жареными или вареными и готовятся из теста с творогом или сыром, яйцами и мукой. Жареные папанаши обычно подают со сметаной, фруктовыми джемами или сахарной пудрой, а печеные - меньшего размера, обсыпанные панировочными сухарями и сахаром. Несмотря на свою простоту, этот десерт покорил сердца многих, став одной из самых популярных сладостей в мире.