Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов усиливает контроль на фермах

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) инициировало масштабные проверки на бойнях, мясопроизводственных предприятиях, а также в животноводческих и фермерских хозяйствах страны. В результате инспекций было выявлено несколько серьезных отклонений от установленных норм, которые могут поставить под угрозу безопасность потребителей.

Согласно пресс-релизу ANSA, среди выявленных нарушений отмечаются:

• Низкий уровень гигиены на объектах.
• Недостаточная дезинфекция материалов, объектов и оборудования, контактирующих с продуктами питания.
• Отсутствие эффективной системы анализа опасностей и критических контрольных точек .
• Несоблюдение специальных правил гигиены для продуктов питания животного происхождения.
• Отсутствие отдельного помещения для очистки, мойки и дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки живых животных.

Инспекторы составили протоколы о правонарушениях, ограничили или запретили выпуск на рынок мяса, не соответствующего требованиям. Также были приостановлены санитарно-ветеринарные разрешения для предприятий, не выполняющих установленные условия.

ANSA призывает владельцев животноводческих хозяйств и скотобоен строго соблюдать требования биобезопасности и избегать практик, которые могут угрожать здоровью потребителей.