Producătorii de carne în vizorul ASNA: Se anunță controale

Mai multe controale la abatoare și punctele de producere a cărnii, precum și în exploatațiile de creștere și întreținere a animalelor din țară au fost inițiate de inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor. Instituția anunță despre depistarea mai multor abateri de la norme, care pot pune în pericol siguranța consumatorilor.

Potrivit unui comunicat al ANSA, printre neconformitățile depistate de inspectori figurează igienă necorespunzătoare, iar materialele, instalațiile și echipamentele care vin în contact cu produsele alimentare nu erau dezinfectate în mod corespunzător. De asemenea, a fost constatată lipsa unui sistem eficient de analiză a riscurilor și punctelor critice de control, nerespectarea regulilor specifice de igienă pentru produsele alimentare de origine animală și lipsa spațiului separat pentru curățarea, spălarea și dezinfectarea autovehiculelor utilizate la transportarea animalelor vii.

Inspectorii au întocmit procese-verbale cu privire la contravenții și au restricționat sau interzis plasarea pe piață a cărnii neconforme. De asemenea, a fost suspendată autorizația sanitar-veterinară pentru unitățile care nu respectă condițiile prescrise de autorizare.

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor îi îndeamnă pe toți proprietarii exploatațiilor de animale autorizate sanitar-veterinar și pe cei ai unităților de sacrificare să respecte cerințele de biosecuritate și să evite activitățile obscure.

Abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM pentru a te informa rapid şi calitativ