Во время пасхальных праздников молдаван призывают употреблять в пищу только продукты свежего приготовления, больше фруктов и овощей и отказаться от сладких напитков. Порции еды не должны превышать 400 граммов за один прием. Такие рекомендации дала на пресс-конференции Анна-Мария Раку, руководитель отдела питания Национального агентства общественного здоровья (ANSA).
"Половина праздничного меню должна состоять из свежих овощей и фруктов, сезонной зелени, салат должен быть приготовлен с маслом, а не с майонезом. Сладкие напитки следует исключить. Традиционные продукты следует готовить с осторожностью. Яйца, краску, мясо, мясные продукты и торты следует покупать только в авторизованных местах, где соблюдаются все санитарные нормы. Яйца должны быть свежими, правильно маркированными, с чистой, неповрежденной скорлупой, сваренными вкрутую и храниться в холодильнике не более семи дней", - говорит Анна-Мария Раку.
Подписывайся на наш TELEGRAM - канал, чтобы оперативно получать достоверную информацию