VIDEO ANSA vine cu recomandări: Cum să prevenim constipația și adăugarea kilogramelor, de sărbători

În perioada sărbătorilor pascale, moldovenii sunt îndemnați să consume produse proaspete, mai multe fructe și legume și să renunțe la băuturi dulci. Porția de mâncare nu trebuie să depășească 400 de grame la o masă. Cu aceste recomandări a venit șefa Secției nutriție de la Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSA),Ana-Maria Racu, în cadrul unei conferințe de presă.

”Jumătate din meniul de sărbători trebuie să fie alcătuit din legume și fructe proaspete, verdețuri de sezon, salata se va face cu ulei, nu cu maioneză. Băuturile dulci trebuie excluse. Produsele tradiționale se vor pregăti cu precauție. Ouăle, vopseaua, carnea, produsele din carne și cozonacii se vor procura doar din locuri autorizate, unde se respectă toate regulamentele sanitare. Ouăle urmează să fie proaspete, marcate corespunzător, cu coaja curată, intactă și urmează să fie fierte tari și păstrate la frigider cel mult șapte zile”, a declarat Ana-Maria Racu.