ANSA: Ouăle în care a fost detectat metronidazol au fost retrase imediat de pe piață, iar produsele disponibile în prezent sunt sigure pentru consumatori

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a oferit noi detalii privind depistarea substanței interzise metronidazol în ouăle provenite de la ferme autohtone. Autoritatea precizează că ouăle afectate au fost imediat retrase de pe piață, iar produsele disponibile în prezent în magazine nu prezintă risc pentru consumatori.

Potrivit directorului general al ANSA, Radu Musteața, primele semnale de alertă au apărut la începutul lunii decembrie, când o probă prelevată dintr-un abator a indicat prezența metronidazolului – substanță interzisă în Republica Moldova din 2011 și neautorizată pentru uz veterinar. Ulterior, au fost verificate 17 ferme, iar tratamentul ilegal a fost confirmat doar la două unități.

"Din data de 24 decembrie, niciun ou provenit de la fermele afectate nu a părăsit unitățile respective", a subliniat Musteața. În total, ouăle plasate pe piață în perioada 15–24 decembrie au fost rechemate, iar păsările expuse au fost sacrificate ca măsură de siguranță. De asemenea, ANSA a dispus stoparea la frontieră a importurilor de furaje suspecte, în special cele provenite din Ucraina, a declarat directorul ANSA, luni, 12 ianuarie.

Investigațiile indică faptul că sursa contaminării ar putea fi un lot de furaje importate din ţara vecină. Probele au fost testate atât în laboratoare naționale, cât și în laboratoare acreditate europene, iar rezultatele confirmă că doar anumite loturi au fost afectate și că produsele aflate în prezent pe rafturile magazinelor sunt sigure pentru consumatori.

Directorul ANSA a menționat că două companii, RaiPlai Avicola și Intervetcom, au produs ouă care conțineau metronidazol. În același timp, Musteața a reiterat că măsurile de precauție au fost aplicate uniform și conform legislației, iar piața nu a fost afectată de lipsuri sau creșteri de prețuri.

Amintim că, în data de 9 ianuarie,ANSA a anunțat că aproximativ 110.000 de păsări au fost sacrificate după depistarea metronidazolului în ouă și probe de ser. În cadrul anchetei au fost efectuate 17 controale oficiale la depozite de hrană pentru animale, abatoare și ferme producătoare de ouă și carne. În timpul verificărilor, medicii veterinari au prelevat probe care au fost testate în laboratoare naționale și europene.

Ca măsură preventivă, ANSA a suspendat circulația păsărilor și a ouălor în fermele verificate, iar ouăle destinate consumului au fost retrase de pe piață. Conform rezultatelor, sursa reziduurilor de metronidazol a fost hrana pentru animale în care substanța a fost adăugată de producători. 

Metronidazolul este interzis în Uniunea Europeană pentru animalele destinate alimentației umane din 1997 și în Republica Moldova din 2011. Substanța este considerată posibil cancerigenă, genotoxică și mutagenă, cu efecte negative asupra sistemului reproducător masculin și fără nivel sigur de expunere.

Abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM pentru a te informa rapid şi calitativ