Concluzii şocante, după realizarea unui studiu despre impactul sucurilor naturale asupra sănătății

Dieta cu sucuri naturale din fructe şi vegetale ar putea să nu ne facă mai sănătoşi. Un studiu recent al Universităţii Northwestern, din Statele Unite, sugerează că sucurile naturale ar putea face, de fapt, contrariul. Potrivit cercetătorilor, dietele cu sucuri naturale fără fibre pot creşte bacteriile din gură şi intestin asociate cu inflamaţia. Studiul lor arată că sucurile naturale pot avea un efect dăunător asupra sănătăţii chiar şi după numai trei zile, transmite Observatorul.ro.

Studiul, publicat recent în revista Nutrients, a constatat că o dietă bazată doar pe sucuri din legume şi fructe - chiar şi pentru doar trei zile - poate declanşa modificări ale bacteriilor intestinale şi orale legate de inflamaţie şi declin cognitiv.

Oamenii de ştiinţă de la Northwestern au studiat trei grupuri de adulţi sănătoşi. Un grup a consumat doar sucuri, altul a consumat sucuri şi alimente integrale, iar un al treilea a mâncat doar alimente integrale pe bază de plante. Oamenii de ştiinţă au colectat salivă, tampoane de obraz şi probe de scaun înainte, în timpul şi după diete pentru a analiza modificările bacteriene folosind tehnici de secvenţiere a genelor.

Abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM pentru a te informa rapid şi calitativ

Grupul care a consumat doar sucuri a prezentat cea mai semnificativă creştere a bacteriilor asociate cu inflamaţia şi permeabilitatea intestinală, în timp ce grupul care a consumat alimente integrale pe bază de legume şi plante a înregistrat modificări microbiene mai favorabile. Grupul cu sucuri plus alimente a prezentat unele modificări bacteriene, dar mai puţin severe decât persoanele din grupul care a consumat doar sucuri naturale.

Aceste constatări sugerează că sucurile naturale fără fibre pot perturba microbiomul, putând duce la consecinţe pe termen lung asupra sănătăţii.