VIDEO ANSA a retras un lot de peste 2 tone de carne de pui contaminată cu Salmonella

Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au plasat sub restricție un lot de 2.305 kg de carne separată mecanic de pui, provenit din import, după ce analizele de laborator efectuate la Postul de inspecție la frontiera Leușeni au confirmat prezența bacteriei Salmonella.

Întregul lot a fost restricționat direct la depozitul importatorului, iar, potrivit procedurilor legale, va fi tratat ulterior ca subprodus de origine animală nedestinat consumului uman. Acest proces se va desfășura în condiții de siguranță, sub stricta supraveghere a ANSA.

De asemenea, ANSA recomandă consumatorilor să achiziționeze carne și produse din carne exclusiv din locuri autorizate, care respectă normele de siguranță alimentară.

Potrivit Hotărârii Guvernului nr. 221/2009 privind aprobarea Cerințelor pentru criteriile microbiologice ale produselor alimentare, carnea separată mecanic de pui nu poate fi utilizată în industria alimentară dacă nu corespunde criteriilor de siguranță pentru consumul uman.

ANSA atrage atenția că respectarea acestor norme este esențială pentru prevenirea riscurilor de îmbolnăvire cauzate de bacterii precum Salmonella.

Abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM pentru a te informa rapid şi calitativ